Smakelijk Duurzaam Magazine voor gemeenten

Steeds meer Nederlandse gemeenten zijn actief met het thema ‘duurzaam voedsel’. De ene gemeente heeft de eigen catering duurzaam gemaakt (en dan vooral met producten uit de eigen streek), de andere gemeente bevordert dat scholen aan de slag gaan met voorlichting over gezond en duurzaam eten. Er zijn voorbeelden van gemeenten die zorgen dat er binnen de eigen grenzen meer voedsel wordt verbouwd (moestuinen), omdat het voedsel dan veel minder kilometers hoeft af te leggen. En er zijn gemeenten die de streekproducten in het zonnetje zetten (vers, dichtbij, vaak biologisch).

Er zijn vaak helemaal geen ingewikkelde programma’s nodig om in de praktijk duurzaam voedsel te bevorderen. En de mensen die ermee aan de slag gaan vinden het altijd erg leuk. Dat het belangrijk is, onderschrijft iedereen: het gaat tenslotte ook over ons eigen lijf!

Het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) zou willen dat nog meer Nederlandse gemeenten ervaren dat duurzaam voedsel een relevant en nuttig beleidsonderwerp is. In samenspraak met de VNG heeft EL&I daarom een eenmalig magazine uitgegeven dat gemeenten laat zien wat er al in Nederland gebeurt en hoe simpel het vaak op gang te brengen is. Nu eens geen beleidsonderwerp dat veel geld en moeite kost.