Urban Edibles
Connecting Urbanites with Edibles
Kernthema's
- Ambachtelijk voedsel
- Biodiversiteit landbouw
- Biologisch
- Consumenteneducatie
- Duurzame productie
- Eerlijke voedselproductie
- Gezonde duurzame voeding
- Kleinschalige voedselproductie
- Milieu-impact voedsel
- Regionale netwerken
- Regionale voedselproductie
- Voedselketens
- Voedselverspilling
Aard activiteiten
- Advies/Ondersteuning
- Distributie
- Educatie/voorlichting
- Stadslandbouw/moestuin
- Verkoop
Doelgroep
- Bewuste consument
- Consumenten algemeen
- Hobby
- Scholen
Urban Edibles maakt het makkelijk, leuk en persoonlijk voor stadsbewoners om thuis eetbare planten te kweken. Op basis van het ‘farmer type’ verbinden wij de stadsbewoner met toepasselijke planten, leveren de benodigdheden aan huis en bieden eerste hulp bij dreigend onheil.
Ons team bestaat voor twee derde uit stadsmensen, namelijk een Innocent Workaholic en een Green Fashionista. We weten nog wel dat bonen niet écht tot in de hemel groeien, maar hoe hoog dan wel? En waarom gaat dat basilicumplantje uit de winkel altijd dood? Deze en nog veel meer vragen over waar ons eten vandaan komt bracht ons samen met teamlid nummer drie, een Resilience Guru. Tijdens de daarop volgende ontdekkingstocht kwamen we er onder meer achter dat thuis groeiende planten veel beter smaken dan die uit de winkel en dat potgrond sneller op zal zijn dan olie. Toen we zelf eetbare balkons wilden aanleggen bleek dat alles daarvoor wel beschikbaar is, maar niet toegankelijk. Dat wilden we veranderen. Samen werken we nu aan het in contact brengen van stadsbewoners met de bron van hun eten: planten. Dat doen we – in eerste instantie – online, waar urbanistas worden gekoppeld aan planten die passen bij hun situatie en levensstijl.
The Hub Rotterdam, Heemraadssingel 219
3023 CD Rotterdam
Email pagina- login of registreer om te reageren
Gebruikerslogin
Nog geen account?
- -Volg relevante nieuwsbronnen op de voet
- -Wissel kennis uit met andere initatiefnemers
- meer redenen