Echt Eten in de Eemstad

Echt Eten is in onze ogen lekker, gezond en is minder afhankelijk van olie. Daarom startten we in Amersfoort het project Echt Eten in de Eemstad. Het doel is om mensen aan het denken te zetten over eten. Dat is soms best lastig; er zijn allerlei dilemma’s. Met dit project willen we een dialoog starten over wat ‘echt eten’ of ‘goed eten’ is, of zou moeten zijn. En welke consequenties dat heeft. We doen dat niet met een opgeheven vinger maar vooral door het verleiden met samen lekker eten en interessante events en mensen te informeren waar je goed kan eten of het kan kopen. Het betreft een aantrekkelijk programma met 8 deelprojecten:
1. Eetbare stad, meer eetbaar groen in de stad
2. Koken in de moestuin met de mobiele keuken
3. Pannenkoekensafari, met kinderen eieren rapen, koe melken, graan malen en bakken en smikkelen maar!
4. Food Trails, ontdekkingstocht langs food ondernemers in de stad
5. Mini Moestuin en mini moestuin coach via mail en twitter
6. Debat Voedselproductie in stad & ommeland en de structuurvisie
7. Excursies met docenten en horeca naar de boerderij
8. Smaak van de Streek markt
9. Streekmenu, de betere restaurants koken met producten uit de regio